A 11ª edição do Projecto Endògenos teve lugar no restaurante Le Moustache Smokery, em Lisboa, no qual o produto autóctone eleito foi a Ostra, um menu especialmentecriado pelo Chef Daniel Cardoso.

A Prochef orgulha-se de apoiar o projecto Endògenos e continuar a valorizar os produtos autóctones portugueses!

 

Agora deliciêm-se com as magníficas fotos da autoria do fotografo ©MárioCerdeira

 

 

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