Conservar os alimentos foi e continua a ser o sinónimo de garantir a qualidade e longevidade dos produtos.

Preparar pequenas refeições que permitem juntar os amigos e a família foi e continua a ser uma excelente desculpa para socializar e criar memórias para a vida.

 

Estes dois universos cruzam-se no processo de criação culinária.

Se por um lado a excelência e qualidade dos produtos é um factor essencial, a sensações de prazer e a forma como a gastronomia influencia a cultura também o é.

 

2017 será por isso o ano dos Consertiscos, uma fusão das Conservas e dos Petiscos que representam a alma algarvia com a criatividade e a paixão de 14 Chefs que, todos os dias, servem os paladares do Algarve ao mundo.

 

Descubra como as conservas e os petiscos que tão bem conhecemos podem ser re-imaginados e elevados a um nível superior de excelência, sem perder a sua essência!

 

14 HOTÉIS, 14 RESTAURANTES, 14 CHEFS - 1 SÓ PREÇO

 

 

 

• Chef Adérito Almeida – Restaurante A Terra, Vila Monte Farm House

 

 

 

• Chef André Basto – Restaurante Pepper’s, Hotel Tivoli Marina Vilamoura

 

 

 

• Chef André Simões – Restaurante Cilantro, Hotel Hilton Vilamoura

 

 

 

• Chef David Domingues – Restaurante À Terra, Praia Verde Boutique Hotel

 

 

 

• Chef Diogo Pereira – Restaurante Senses, Cascade Wellness & Lifestyle Resort

 

 

 

• Chef José Leitão – Restaurante Moonlight, Nau Salgados Palace

 

 

 

• Chef Louis Anjos – Restaurante Mon Chic, Macdonald Monchique Resort & Spa

 

 

 

• Chef Luís Batalha – Restaurante Dom Duarte, Dona Filipa Hotel

 

 

 

• Chef Luis Correia – Restaurante Marenostrum, Lake Spa Resort

 

 

 

• Chef Miguel Lourenço – The Olive Tree, Vale d’Oliveiras Quinta Resort & Spa

 

 

 

• Chef Miguel Teixeira – Restaurante Koi, Vidamar Resort Algarve

 

 

 

• Chef Osvalde Silva – Restaurante Louro, Conrad Algarve

 

 

 

• Chef Vasco Sampaio – Restaurante The One Gourmet, Hotel Tivoli Carvoeiro

 

 

 

• Chef Vitor Monteiro – Restaurante L14, Nau Salgados Dunas Suites

 

 

Fotografias: Algarve Chefs Week

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